Dans un épisode de l'émission 66 minutes, "Airfryer : prix cassés, cuistots comblés", diffusé dimanche 5 janvier, une ...

Quand une envie irrépressible de frites vous prend il convient de l'assouvir ! On dévoile pour vous quelques secrets de fabrication pour réaliser des pommes frites succulentes et peu grasses. Que ...

La première astuce pour réussir ses frites est de choisir la bonne variété de pommes de terre. Privilégiez une variété à chair farineuse qui absorbe moins d'huile, ce qui est un véritable plus aussi ...

Chef, animateur télé et auteur de plusieurs ouvrages de cuisine, Norbert Tarayre vient de sortir un nouvel opus de 80 recettes faciles (« Ma cuisine au air fryer », aux éditions Marabout, 19,95 euros) ...

Il suffit d’une généreuse portion de frites bien dorées pour que le repas se teinte instantanément de convivialité et de ...

Préparez les frites. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur. Ôtez les graines. Découpez les deux moitiés en tranches de 1,5 cm. Versez la farine ...

Friteuse traditionnelle ou Airfryer ? Une diététicienne lève le voile sur les calories après cuisson. Et autant dire que l’écart entre les deux options pourrait bien changer vos habitudes… Cette ...